Excellent week-end à Reims pour les associés de nos 3 GFV Champagne CASTELNAU
vendredi 17 et samedi 18 octobre 2025 !
Les associés des GFV Champagne Castelnau ont eu le plaisir de se retrouver au magnifique caveau de la Maison de Champagne Castelnau, à l’occasion des assemblées générales 2025.
5 ateliers très instructifs autour de la découverte sensorielle du champagne leur ont été proposés :
- Atelier sur l’histoire du Champagne Castelnau, de sa fondation à nos jours : 109 ans d’histoire
- Atelier écriture sur des pensées et citations inspirantes concernant une femme qui nous a marqué dans notre vie.
- Atelier matières sur la reconnaissance, par le touché uniquement, de la composition du champagne en fonction des cépages : soie, coton, toile de jute, lin et laine.
- Vidéo de la Cheffe de Cave, Carine Bailleul, mettant en avant la production des Champagnes à travers l’art et la délicatesse du style de la Maison Castelnau.
- Atelier arômes, surprenant de saveurs et d’émotions variées faisant appel aux souvenirs gustatifs et sensoriels propres à chacun.
Un délicieux repas composé d’accords mets & vins parfaits, subtiles, délicats et généreux a ensuite été servi.
BRAVO et MERCI à l’équipe de TERROIRS ET VIGNERONS DE CHAMPAGNE, CHAMPAGNE CASTELNAU ainsi qu’aux vignerons présents, pour leur investissement, leur disponibilité et leur générosité lors de ces deux belles journées !
