Un grand merci à la famille Muller pour cette assemblée générale réussie au cœur de la Montage de Reims en Champagne !
Samedi 2 novembre une soixantaine d’associés du GFV Les Bulles de Mailly Champagne se sont réunis pour la 8ème année consécutive au cœur de la Montagne de Reims, à la prestigieuse Maison Mailly Grand Cru.
C’est avec une immense joie et une envie de partage que Monsieur Xavier Muller et son fils Benjamin nous ont accueilli, tous deux exploitants des terres sur ce terroir exceptionnel.
Au-delà de leur investissement quotidien dans leur vignoble d’environ 10 hectares, principalement sur ce magnifique terroir de Mailly Champagne, ils sont pleinement engagés au sein de la cave Mailly Grand Cru où depuis l’après-guerre, les hommes ont mutualisé leurs efforts pour offrir un lieu et des Champagnes d’exceptions.
Après une présentation de l’année culturale, nous avons eu le plaisir de visiter ce lieu chargé d’histoire où les caves situées à plus de 20 mètres sous terre, ont été creusées par les vignerons eux-même. Pour Xavier, c’est son arrière grand-père qui a participé à cette aventure, lui laissant un merveilleux héritage.
Après avoir parcouru les 1,5 km de galerie et écouté Xavier nous compter les anecdotes de ce temps passé, nous avons pu nous délecter du travail accompli au quotidien par les vignerons de Mailly Champagne. La générosité et la disponibilité de Xavier Muller et de Benjamin, ont contribué à la réussite de cette belle journée.
Merci !
